きんつば

先日、ふと思い立って「きんつば」を食べたくなりました。

小豆のやさしい甘さと、ほんのり香ばしい皮の組み合わせ。

あの素朴な味わいが、なんだか無性に恋しくなるときがあるんです。

きっかけは、仕事帰りに立ち寄った百貨店の和菓子売り場でした。

そこに並んでいたのが、中田屋の「きんつば」。

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中田屋といえば、石川県金沢の有名なお店として知られていますよね。 ...