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カフェラテ カフェオレ カプチーノ
カフェでメニューを見ると、「カフェラテ」「カフェオレ」「カプチーノ」と似たような名前が並んでいることに気づきます。
どれもコーヒーとミルクを組み合わせた飲み物ですが、実はそれぞれに違いがあることを改めて調べてみました。
まず「カフェラテ」は、エスプレッソにたっぷりのスチームミルクを注いだもの。
エスプレッソの濃厚な風味をミルクでまろやかに包み込み、クリーミーな口当たりが特徴です。
「カフェオレ」は、フランス発祥の飲み物で、ドリップコーヒーと温かいミルクを1:1の割合で混ぜたもの。
エスプレッソではなく、普通のコーヒーを使うため、比較的さっぱりとした味わいになります。
「カプチーノ」は、エスプレッソにスチームミルクとフォームミルクを加えたもの。
フォームミルクがふわっと厚めに乗るため、口当たりが軽やかで、エスプレッソの風味をしっかりと感じられるのが魅力です。
こうして違いを調べてみると、普段なんとなく選んでいたものも、味や作り方の違いを意識するとより楽しめる気がします。
個人的には、まろやかで飲みやすいカフェラテを選ぶことが多いですが、 朝のすっきりしたい時間にはカフェオレ、ちょっと気分を変えたいときにはカプチーノを選ぶのもいいなと思いました。
カフェで何を頼むか迷ったとき、気分やシチュエーションに合わせて選ぶのも楽しいですね。
これからも、もっといろんなコーヒーの違いを知って、味わいの幅を広げていきたいです。
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