放射線育種米 一覧
少し前にSNSで流れてきたニュースの中で、「放射線育種米」という言葉を見かけました。
「えっ、放射線で、育てる…？」と少し驚いてしまって、思わず手が止まりました。
調べてみると、放射線を当てて突然変異を起こさせることで、新しい品種を作る方法なんですね。
たとえば、カドミウムの吸収を抑える「あきたこまちR」や、倒れにくくするために草丈を短くした「キヌヒカリ」など、わたしたちの食卓にすでに並んでいる品種の中にも、そうした技術で生まれたものがあることを知りました。
放射線育種米 一覧代表的な放射線育種米を一覧にしました。 ...