食品

秋が深まるころ、スーパーの一角に並びはじめる干し芋を見ると、季節がひとつ進んだことを感じます。

袋を開けたときの素朴な甘い香り、噛むほどに広がるやさしい甘み。

派手さのないおやつですが、その一枚の中に、体にうれしい栄養がぎゅっと詰まっています。

干し芋の小さな力

干し芋は、さつまいもを蒸して乾燥させたもの。

水分が抜けているぶん、栄養も甘みも凝縮されています。

 

100gあたりのカロリーは約277kcal。

糖質は多めですが、その一方で食物繊維やカリウム、鉄分、ビタミンE、ビタミンCなどが豊富に ...

秋が深まると、食卓に自然ときのこ料理が並ぶようになります。

 

土の香りをまとった舞茸やしめじが湯気の向こうでほぐれると、季節が移ろっていくことを体の中で確かめるような気持ちになります。

そんな秋の実りを楽しませてくれる存在として、ココスの「今月のグルメ～10月～」を知りました。

全国の店舗で提供されている限定メニューは、まさに旬を味わう小さな贈り物のようです。

包み焼きの中に広がる旨み

メインとして登場しているのは「きのこと燻製ベーコンのクリーム包み焼きハンバーグ」。

マッシュルームと玉ねぎをベースにしたク ...

ふと立ち寄ったお店で、心をやさしく撫でるようなものに出会うことがあります。

 

カルディで限定販売されている「レトロねこスクエア缶 ビスケット」も、そのひとつ。

名前を聞いただけで、どこか懐かしい空気を感じさせます。

 

調べてみると、やはりその名のとおり、どこか昭和の風景を思い出させるような佇まいの小さな缶に、ねこのイラストが描かれているものでした。

ふたつのねこが見守る缶

このスクエア缶には、2種類のデザインがあるそうです。

ひとつは肖像画のように正面を見つめるねこ。

も ...

日常の中でふと、甘いものが恋しくなる瞬間があります。

 

そんなときに目にしたのが「ワンダおばさんのチーズケーキ」でした。

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ワンダおばさんのお店 チーズケーキ お得な5個セット ふわふわチーズケーキ しっ…

調べてみると、沖縄で長く愛されているスフレタイプのチーズケーキで、表面にはおばさんのイラストの焼き印が押されているとのこと。

小さなケーキの丸い形と、そこに刻まれた笑顔のような模様を写真で眺めていると、見知らぬ土地の空気まで漂ってくるような気がしました。

ふわりと軽やかなスフレの ...

秋の夜、ふと見上げた空に浮かぶ満月。

その丸さや明るさは、どこかで見たお菓子を思い出させます。

 

ビアードパパからも、この季節だけ登場する「月見シュー」という限定スイーツがあるのだとか。

名前を聞いただけで、月を前にしたひとときと重なり、興味がわいてきます。

満月を映したような姿

写真を眺めると、白く丸いフォルムが本当にお月さまのようで、手のひらにのせたら光を抱きしめている気分になれそうです。

まんまるで愛らしく、ただ見ているだけでも心がやわらぐような雰囲気。

まさに“月見”という名がふさわしい ...